Bài nói chuyện của GS Tế Quốc Lực, người Mỹ gốc Hoa, ông đã từng làm việc cho tổ chức y tế thế giới. Ông được bộ y tế Trung Quốc mời nói chyuện về sức khoẻ . Bài của ông được công chúng rất hoan nghênh và bài đã được đăng trên nhiều báo, tóm lược nội dung :
Ăn uống hợp lý nhớ rằng
Bắp ngô " kiều mạch là vàng" quí sao
Huyết áp, đường huyết không cao
Không vữa động mạch - ước ao mong chờ !
Khoai lang, khoai tây, khoai từ
Trơn đường ruột, tránh ung thư trực tràng.
Kê làm ngon giấc mộng vàng
Đậu nành là loại đứng hàng đầu vua
Bổ dưỡng kháng bệnh không thua
Có năm chất chống ung thư cho người
Sũa đậu nành tốt tuyệt vời
Cà rốt đỏ thắm cho người đẹp ra
Dưỡng mắt, dưỡng tóc, dưỡng da
Mướp đắng bí đỏ mới là thuốc tiên
Kích thích tuy Sinh Lnsulin
Khống chế đường huyết tăng lên trong người
Mộc nhị đen, nhớ ai ơi
Phòng đông máu, tránh máu nhồi cơ tim
Phấn hoa đẹp, khoẻ người thêm
Cảnh sát đường ruột thêm yên cõi lòng
Tỏi là vua, vị thuốc phòng:
Chống ung thư để cho lòng bình yên
Nên nhớ bóc ăn liền
Thái, mười lăm phút ăn xen từ từ
Cà chua cũng chống ung thư
Trứng gà xào lẫn, chín nhừ rồi ăn
Rong xoắn óc : quí vô ngần
Cực giàu năng lương, rất cần cho ta
Ngoài tim mạch , huyết áp ra
Rong xoắn vị thuốc đúng là trường sinh
Kéo dài sự sống cho mình
Chữa tiểu đường đó thần tình biết bao
Ổn định đường huyết không cao
Phòng được biến chứng, ước ao nhiều người
Sữa chua kháng bệnh tuyệt vời
Canh xương : tuổi thọ kéo dài chớ quên
Trà xanh : " Huyết quản bền thêm "
Rượu vang đỏ " phòng đứng tim bất thường "
Làm cho tuổi thọ thêm trường
Muốn cho cơ thể khang cường, nhớ cho
Cá tôm con nhỏ hơn to
Ăn ngang xương khi đã kho chín mềm
Cá dễ hấp thụ Protein
Càng tăng tuổi thọ, và nên nhớ rằng
Tôm hơn cá, cá hơn gà
Gà hơn lợn, lợn vượt qua cả bò
Mong mọi người hãy biết cho
Muốn thêm sức khoẻ còn lo điều gì
Phải vận động có oxi
Tuỳ tuổi tuỳ sức lập định ra
Sức yếu hoặc ở tuổi già
Dưỡng sinh, đi bộ đó là diều hay
Mùa đông tập sớm sợ thay
Bệnh tim, huyết áp có ngày gặp nguy
Buổi chiều tập chẳng sợ chi
Không tập quá mệt, có gì phải lo
" Trạng thái tâm lý " nhớ cho:
Không oán hờn, không âu lo, hận thù
Tức giận dễ bị khối u
Bởi vì uất ức, chu du lìa đời
Sống vui vẻ, luôn hay cười
Là thang thuốc bổ giúp người sống lâu